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日本酒精法规:当地的酿酒厂巨头在政府推动酒精含量以克为标签时谨慎行事
日本朝日啤酒巨头和麒麟反应谨慎政府推动包括克酒精含量在产品标签上,尽管实现变化专家认为会被其他行业最终效仿。
日本政府还没有正式介绍规定授权酒精企业包括克酒精含量,含量,而不仅仅是%,在产品标签上,但据当地行业专家等主要行业参与者啤酒啤酒厂已经被要求添加by-gram标签的信息。
“日本东西的工作方式是,政府将要求主要球员这样做首先和主要啤酒制造商已收到该请求开始标签,克除酒精外,“当地酒精行业顾问李Reeves告诉FoodNavigator-Asia。
“政府这样做的原因是，首先要赶上欧洲的规定(按服务单位来规定)，其次可能是当地的RTD酒精饮料的情况变得有点可怕。
”例如,几年前这些罐头产品含量在5%到6%之间,但在过去两到三年这是上升,9%甚至10%至12%——这是方便的物品,发现任何便利店不到JPY200(1.84美元)每单位。
“因此，在某种程度上，日本在零售方面对这类酒类销售的执法并没有那么严格，现在政府希望尽可能地对高酒精含量的消费者承担更多责任。”
里夫斯补充说，这些规定还没有付诸政府的实际投票，但“除了三得利(Suntory)之外的所有主要啤酒厂”都或多或少地已经付诸表决。
他说:“当四大啤酒厂商中的一家做了什么，其他厂商就会跟着做——这就是日本的情况。”
“三得利很可能会先等着瞧，我相信朝日将是第一家启动这一计划的公司。”
尽管如此，《朝日新闻》告诉《亚洲食品导航》，在实际产品中“仍在考虑中”，不过它会先在网站上按酒精含量标注酒精含量。
朝日集团的公关经理Kristin Chiu告诉我们:“日本政府计划改变酒精标签，包括酒精含量/克，目前还没有决定，我们正在考虑将酒精含量的信息写在标签上。”
“也就是说，(根据我们的‘智能饮酒’倡议)，从3月30日起，朝日啤酒将在网站上更新产品信息，展示每种产品的酒精含量。
“通过更新网站，消费者会被告知产品中含有多少克酒精，以便他们选择适合自己的产品。” 另一方面，麒麟已经证实，它将提供政府要求的每克酒精含量信息，但将采取谨慎的做法，在很长一段时间后执行这一要求。 “到2024年，麒麟将开始在产品包装上标示酒精含量(按克计)，并计划到2027年实现罐装产品100%使用这种标识，”麒麟控股公司公关助理经理西山并香告诉我们。 “我们相信，产品本身的标签是一种有效的方式，以确保信息传达给购买和饮用该产品的消费者，并防止过度消费。” 根据Nishiyama的说法，麒麟将首先在一些最受欢迎的产品上使用这种标签，包括350毫升和500毫升罐装啤酒(啤酒，happoshu, new genre)和RTD(即饮鸡尾酒)。 她补充说:“为了推广(我们的零有害饮酒概念)，麒麟决定从我们的主要饮料产品和影响最大的容器开始。” “目前没有其他项目的承诺，今后将考虑葡萄酒、烈酒和白酒。” 阻止公司快速更改标签的一个主要障碍无疑是相关的成本——根据Reeves的说法，标签上的空间“已经非常紧张”，如果立即执行任何此类更改，重新设计和重新印刷将产生成本。 他说:“在日本，不同的标签要求取决于你所在的城市，对每个标签的改变肯定会带来最终的成本影响。” “此外，许多酒精产品已经发现很难与RTD饮料竞争——我们说的是手工或进口产品600日元(5.53美元)到700日元(6.45美元)，而RTD产品是200日元——增加更多的成本最终会产生差异。 “从长远来看，这真的不是什么大问题，人们会遵守的，但如果我们必须立即做出这些改变，那么将会有很多相关的麻烦。” 西山英彦同意，成本也是麒麟的一个主要担忧，并强调了政府在任何强制性改变开始前设定一个宽限期的重要性。 她说:“重要的是，政府为制造商设定了一个宽限期，以便他们改变产品上酒精含量的标签，以减少在已经生产的产品上更改标签的成本。” “这将使制造商对未来包装的时候改变,直到当前的非标签的产品已经卖完了[将]减轻成本,会有对已生产的产品,否则,制造商将不得不召回他们目前所有的产品,在他们,和分发他们了。” 她指出，相关成本包括更改成本，如重印成本和材料处理成本。 与会者还强调，仅仅依靠标签来防止与酒精有关的危害或对公共健康的损害是不够的，政府还需要考虑培养更多的消费者意识。 她说:“(最终)酒精含量标签的目的是防止任何来自过度饮酒的潜在危害，这可能会造成不利的健康后果和社会问题。” “所以，除了标签之外，我们相信政府意识到有必要向消费者宣传酒精的确切含量。”
主要挑战
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